Quinta dos Açores eleito Melhor Snack-bar da Ilha Terceira

O snack-bar Quinta dos Açores foi eleito o melhor snack-bar da Ilha Terceira, na 3ª edição das Semanas de Snacks, evento promovido pela Câmara do Comércio de Angra do Heroísmo (CCAH), entre 30 de Outubro e 22 de Novembro.

Durante aquele período, os snack-bares aderentes tiveram disponíveis menus especiais e inovadores, com prato mais bebida, por um preço único. Os menus estavam divididos em duas categorias, uma com o valor de 6€, com os menus Saudável, Especial Açores e Snack e uma categoria de 3€, com os menus Lanche e Sobremesa.

Nesse sentido, na cerimónia de entrega dos prémios, realizada na tarde de 27 de Novembro, em Angra do Heroísmo, foram entregues seis troféus, eleitos através de votação de um júri secreto, segundo os critérios de apresentação, equilíbrio, sabor e utilização de produtos regionais no menu, ementa, qualidade do serviço e ambiente do snack-bar.

Além do troféu para Melhor Snack-bar, a Quinta dos Açores venceu, ainda, o troféu para Melhor Menu Sobremesa, com o Doce de requeijão da Quinta. O troféu de Melhor Menu Saudável foi para a Sandes de Frango, do Bowling Cafe. O Melhor Menu Snack para o Hambúrguer gourmet com queijo vaquinha picante, legumes fritos e maionese de ananás, no Cais de Angra. O Melhor Menu Especial Açores para o Wrap de bolo lêvedo com frango da montanha, salada asiática e maionese de hortelã, também do Cais de Angra e, por fim, o Menu Lanche para a Tosta de Queijo e Linguiça, da Pastelaria Santa Bárbara.

Durante as três semanas do evento, os oito snack bares participantes venderam cerca de 6000 menus especiais, resultando em movimentos a rondar os 36,000€ nos aderentes. De forma a requalificar os recursos humanos, a anteceder o evento, a CCAH promoveu workshops em cozinha e serviço, com o apoio da Escola Profissional da Praia da Vitória.