WORKSHOP: TÁBUAS DE QUEIJO

Local: Escola Profissional da Praia da Vitória
Ilha Terceira
Nº Vagas: 20
Período de Inscrição: De 24 Jan 2020 a 4 Fev 2020
Data de Realização: De 5 Fev 2020 a 5 Fev 2020
Preço: €15

Objetivos

Criação de tábuas de queijo equilibradas.

Público Alvo

Profissionais da área de snack-bar e restauração, ou interessados de outras áreas que queiram dominar técnicas para preparação de tábuas de queijo.

Conteúdos Programáticos

- Como criar uma tábua de queijos equilibrada
- Fatiamento do queijo
- Apresentação do queijo
- As melhores companhias para os queijos locais

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Horário

Das 18h30 às 20h00

Formador/a

Paulo Pires.
Professor na Escola Profissional da Praia da Vitória.

Inscrições Encerradas. Disponíveis no período de 24 Jan 2020 a 4 Fev 2020.
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